レンコン＆ジャガイモのバターソテー♪

キモッチ
キモッチ @cook_40031844

簡単♪美味しい♪です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
美味しそうなレンコンとジャガイモが届いたら、バターソテーしたくなりました♪

レンコン＆ジャガイモのバターソテー♪

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キモッチ
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簡単♪美味しい♪です(#^.^#)
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材料

  1. レンコン 今日は太め６～７センチ
  2. 新ジャガ 今日は２個
  3. バター ２片くらい
  4. クレイジーソルト 適宜
  5. 酒 少々
  6. ブラックペッパー お好みで♪

作り方

  1. 1

    新ジャガは皮付きで１センチくらいの厚さに切る。
    レンコンも１センチくらいの厚さで半月型に切る。

  2. 2

    フライパンに油（分量外）をひいて、ジャガ＆レンコンを炒める。酒も入れ、炒めながら火を通す。

  3. 3

    箸かフォーク刺して、火が通ったら、バターを入れ、クレイジーソルトで味付けして出来上がり♪
    お好みで盛り付けた後にブラックペッパー
    をかけて下さい(^.^)

コツ・ポイント

ジャガイモをあらかじめチンするか、じっくり炒めれば
②の酒を入れる必要はないです！
焦げ目をつけた方が香りよく美味しいです(#^.^#)
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食べる大好きパパ ・・ でも酒飲めず （;≧皿≦）。食べる大好きアタシ ・・一人晩酌の日々ヾ(^ω^*)５歳長女♡ 好き嫌い増量中・・ε=(￣｡￣;A　=(￣｡￣;A　１歳次女♡何でも食べてプックプク♡♥(｡￫v￩｡)♥４人家族です♡とってものんびりな クック活動ですがヨロシクお願いします♬♪
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