ダイエット、お好み焼き。

まんごる
まんごる @cook_40024274

いつも家にあるものを片付けるつもりで残り物整理ランチに最適!簡単、早い、うまい、片付けらくちん!
たっぷりお野菜が採れて小麦粉もごく少量なのでダイエット食にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
家にある食材だけでできるものを考えると
やっぱりなんでもありのお好み焼きでした。

ダイエット、お好み焼き。

いつも家にあるものを片付けるつもりで残り物整理ランチに最適!簡単、早い、うまい、片付けらくちん!
たっぷりお野菜が採れて小麦粉もごく少量なのでダイエット食にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
家にある食材だけでできるものを考えると
やっぱりなんでもありのお好み焼きでした。

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材料

小さな2枚分
  1. キャベツ 5枚
  2. 豆腐 半丁
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. ハム 3枚
  5. 長ネギ 1/3本
  6. かつおぶし 小袋半分
  7. だしの素 小さじ1
  8. 少々
  9. 適量
  10. 1個

作り方

  1. 1

    豆腐(絹ごしがおすすめ)と卵ををボウルに入れてなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    他の材料を全てまぜて、あとは焼くだけ!

  3. 3

    お皿に盛りつけてから半分残した鰹節と青のり、ソースとマヨをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

これ、ほんとに簡単。
具材はなんでも大丈夫です。
例えば豚肉、じゃこ、きのこ、かまぼこなどなど
冷蔵庫にはんぱに余っている食材はなんでもいれましょう!
ただ混ぜて焼くだけ。
入れるものによって塩分が違うので様子をみて塩を加減して下さい。
お豆腐は、つなぎ役。
長いもの代わりです。
ぎゅっと押さえつけずに焼くとふわふわに仕上がります。

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なるべく自然がいい。ヴィーガンじゃないけど菜食趣味。
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