はんぺんの梅きゅうりはさみ焼き

kaorix @cook_40031788
ほんのちょっとの残り物で、食卓にスピード調理でもう一品。
このレシピの生い立ち
梅干って単体ではあまり食べないので、なんぞ料理に使えないかしらと思って作ってみました。ほんっとうに手間いらず、5分でできちゃうカンタン料理です。
作り方
- 1
はんぺんを好きな大きさに切って真ん中に切れ目を入れる
- 2
梅干は種を取って包丁でたたく。きゅうりは小口切りで数枚あればよろし。
- 3
2を1にはさんで焼き色がつくまで焼けばできあがり。
コツ・ポイント
はさむものはかなりなんでもおいしいんじゃないでしょうか。
はんぺんって意外と魚な風味がしますね。相性考えてはさめばグッと広がります。
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