スペイン人がよく作る、簡単なケーキです。スペイン家庭には必ずあるハンドミキサー(バーミックス)を使うと、５分ぐらいで混ぜれます。
このレシピの生い立ち
スペイン人なら、よく知っているレシピだそうです。
テレビでも見ました。
詳しいレシピは、友達に教えてもらったものです。
砂糖は２００ｇだったものを130ｇに落としてます。
充分甘いので、もっとカットしてもよいかも。
本当は薄力粉180ｇでしたが、50ｇを全粒粉にしてみました。素朴で美味しい味になりました。