まいたけと牛肉とごぼうをもち米と米を半々で炊き込んだおこわに小ねぎと、針しょうがとごまを添えていただきます。
思わずおかわりしてしまうおいしさです。
このレシピの生い立ち
３年前に泊まった温泉宿でいただいた、“まいたけの炊き込みおこわ”がとてもおいしかったので、牛肉とごぼうを加えてボリュームアップしてみました。