ふわっとろっ❤マンゴーヨーグルトムース
なお★nao @cook_40021885
凄く簡単❤トロピカル味なふんわりとろ～っとムースです♪
このレシピの生い立ち
冷たいデザートが食べたくて家にある材料で作ってみました。
ふわっとろっ❤マンゴーヨーグルトムース
凄く簡単❤トロピカル味なふんわりとろ～っとムースです♪
このレシピの生い立ち
冷たいデザートが食べたくて家にある材料で作ってみました。
作り方
- 1
耐熱ボウルにマンゴーピューレと●印のグラニュー糖を加え入れて混ぜ合わせ６００Ｗで２～３分加熱し直接加え混ぜれるタイプのゼラチンを加えダマにならないようによくかき混ぜる。マンゴーピューレの粗熱が取れて冷めてきたらヨーグルトを加え混ぜておく。
- 2
生クリームに★印のグラニュー糖を加え８分立てに泡立てて（１）のマンゴーピューレヨーグルトに加えよく混ぜ合わせたら完成♪
お好みの器に入れてよ～く冷やして召し上がれ♪ - 3
コツ・ポイント
ゼラチンは、水で戻すタイプでもＯＫ♪ マンゴーピューレの糖度によってグラニュー糖の量は加減してみて下さい。
私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
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