作り方
- 1
◎の調味料を合わせておく。
牛肉に塩・こしょうをふっておく。 - 2
オリーブオイルで牛肉を両面焼き、赤ワインをふってアルコールをとばす。
- 3
①の合わせた調味料を②にあわせ、少し煮詰める。
- 4
冷蔵庫にある野菜をお皿に盛りつけて、お肉をのっけて出来あがりです★
コツ・ポイント
野菜はあらかじめ洗って、カットしてお皿に盛りつけてから、あとでお肉を盛りつけます。お肉は熱々で食べたいもん♪
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