牛乳＋豆乳プリン★紅茶風味
kobari @cook_40021864
あっというまに出来てしまう、簡単すぎるプリンです。ほんのり紅茶風味で、とってもまろやかです。
このレシピの生い立ち
豆乳が少しあまっていたので、思いつきました(^_^)
手間もかからないし。
牛乳＋豆乳プリン★紅茶風味
あっというまに出来てしまう、簡単すぎるプリンです。ほんのり紅茶風味で、とってもまろやかです。
このレシピの生い立ち
豆乳が少しあまっていたので、思いつきました(^_^)
手間もかからないし。
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしておく。
- 2
牛乳＋豆乳＋グラニュー糖を火にかけて、沸騰したら火を止めて、紅茶を加え、しばらくおく。（２、３分くらい）
バニラエッセンスを少々くわえる。 - 3
②に①のゼラチンを混ぜて、とろみがつくまで混ぜて冷ます。
（氷水でボウルの底を冷やしながら、木ベラなどでまぜる。） - 4
グラスに入れて冷蔵庫で冷ます。
生クリームを添えて出来あがり☆
コツ・ポイント
豆乳を少し混ぜてみました。
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