豆乳プリン
えりこ82☆ @cook_40259829
2020年3月12日話題入り♬プルプルでほんのり甘さがあるプリンです。
このレシピの生い立ち
豆乳プリンを以前食べたら美味しかったので自分なりに作りました。
豆乳プリン
2020年3月12日話題入り♬プルプルでほんのり甘さがあるプリンです。
このレシピの生い立ち
豆乳プリンを以前食べたら美味しかったので自分なりに作りました。
作り方
- 1
ゼラチンに分量の水を入れ、15分以上おく。
-
- 2
小鍋に豆乳と砂糖を入れ、中火にかける。時々混ぜ、沸騰直前に火を止める。①のゼラチンを加え、完全に溶かす。
-
- 3
②に生クリームを加えて混ぜ、型に注ぐ。
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- 4
冷蔵庫に入れ、1時間以上冷やし固める。
- 5
容器はこちら3高さ.5cmの容器を使用。
-
- 6
トッピングに小豆をのせてみました。固まってからのせました。
-
コツ・ポイント
豆乳は無調整、調整どちらでもOK
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