すぐに美味しい！和風焼きうどん
くりくりくりこ @cook_40032024
お腹がすきすぎた夜食にぴったりのレシピです☆もちろん野菜多めでお昼ごはんにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
病院においてあったレシピ本に醤油とかつお節を使ったレシピが多く載ってあり、それを思い出しアレンジしてみました。
お腹がすいた夜などに抜群の夜食です！！
野菜は好きなものをどうぞ☆
そばでも美味しくできると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を１ｃｍほどに切り、ネギを小口切り、水菜を食べやすい大きさに切っておく。
◎の調味料は合わせておく。
うどんは水洗いし、ほぐしておく。 -
- 2
フライパンを温め、ごま油適量を入れ、豚肉を炒める。豚肉に火が通ってきたらネギを加える。
（水菜以外の野菜で火が通りにくい場合はこの手順で入れる。） -
- 3
ほぐしてよく水気を切ったうどんをフライパンに投入。すこし炒めたのち、かつお節１パックを入れ、◎の調味料を上から回しかける。
-
- 4
最後に水菜を入れてぐるりと一混ぜしたら火を止める。
お皿に移したら仕上げに残りのかつお節を好きなだけかけてできあがり。
コツ・ポイント
コツはありませんが、水菜のかわりに貝割れなど使っても美味しいと思います。フライパンに入れるかつお節はよく混ぜてぜんたいにいきわたらせてください。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17472974
