アプリでひらく作り方
- 1
人参はかためにゆで、乱切りする。玉葱は３ｃｍ四方の色紙切り。ピーマンは縦半分に切ってから４等分に切る。
- 2
フライパンで野菜を炒め、皿に取り出す。
- 3
フライパンに甘酢あんの材料をいれて煮立て、水溶き片栗粉を火を弱めてから、少しずつ入れる。
- 4
から揚げと炒めた野菜を戻して、あんにからませる。
コツ・ポイント
醤油は少し少なめでもいいかも。
野菜は取り出さずに、甘酢を入れてもいいと思う。
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