作り方
- 1
豚肉をビニール袋に入れ、そこにすりおろしたしょうが、しょうゆ、酒、みりんを加え、もみもみ。
これを２０～３０分おく。 - 2
フライパンにサラダ油を引き、焦げ付かないように注意しながら１の豚肉を焼く。
豚肉に火が通ったら１のビニール袋に残った汁を回しかけ、さらに火を通し、完成。 - 3
コツ・ポイント
実に簡単です。
甘いしょうが焼きが好みの方は１でみりんもしくは砂糖を加えてください。
ちなみにうちはダァリンが甘いしょうが焼きが得意ではないので、しょうがの量を増やし、みりんは加えていません。
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豚のしょうが焼きだ！ 豚のしょうが焼きだ！
またも定番中の定番です。。そういうものしか作れないんですな！ふぉっほっほ（威張るな）試行錯誤の末、私は肉を漬け込まないことに決めました。（笑）フライパン焦げて嫌なのサー。
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その他のレシピ
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