ヤーコン入りお好み焼き
にあにあ @cook_40032065
ヤーコンを入れると、少し歯ごたえのある美味しいお好み焼きが出来ました。ソース味のヤーコンは本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
ソース味とヤーコンって合うんです！！
ヤーコン入りお好み焼き
ヤーコンを入れると、少し歯ごたえのある美味しいお好み焼きが出来ました。ソース味のヤーコンは本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
ソース味とヤーコンって合うんです！！
作り方
- 1
お好み焼き粉・卵・水をよく混ぜて生地を作る。ヤーコンはせん切りにして、さっと水で晒す。キャベツ・ちくわ・いかを適当な大きさに切ってヤーコンと一緒に生地と混ぜ合わせる。
- 2
油をひいたホットプレートかフライパンを熱し、生地を丸く流す。表面に豚肉を乗せる。裏面が焼けたらひっくり返し、表も焼く。両面がしっかり焼けたら、再び表に返す。
- 3
ソース・マヨネーズを表に塗り、かつおぶし・青海苔を振りかけて、出来上り！！
コツ・ポイント
ヤーコンを加えるので生地が分厚くなり、少し焼く時間がかかります。
生地が生焼けにならないよう、しっかり火を通して下さい。
もし生焼けになったら、レンジでチンするとＯＫです。
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