アスパラとほうれん草のスープ

自家栽培のアスパラです！３cmくらいに切り５分ほど茹でる。
ほうれん草も少ししっかりめに茹でる。
たまねぎは繊維を断ち切るように、スライスする。

熱したフライパンにバターを入れ、たまねぎを透きとおるまで炒め、ほうれん草とアスパラを加え炒める。小麦粉も加え炒める。
牛乳を少しずつ加え、
コンソメを入れ３０分ほど煮る。
ミキサーにかける。

生クリームを加え温め、塩コショウで味を調え出来上がり。