作り方
- 1
鶏皮はお湯でぷりぷりになるまで茹でる。灰汁はマメに取って下さい。
- 2
１と調味料全部を鍋に入れ（少ないので小さい鍋が良いです）ヒタヒタになるように水を足し、弱火で１５分ほど煮る。
コツ・ポイント
下茹でしておくと余分な油が落ちておいしくなります。２の茹で加減はお好みで調整して下さい。
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鶏皮のカロリー抑えてコラーゲンを摂取しよう(๑￫‿ฺ￩๑)鶏皮のぷるるんとした食感がたまらない一品です(*´∀`)
りさちょん
その他のレシピ
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