絶品!!鶏のからあげの甘酢あえ
hyi @cook_40022029
ごはんもりもり・・・食べてしまいます。簡単なのに、かなりおいしいです。甘酢あんが食欲をそそる～
このレシピの生い立ち
500円でわかる基本の和食という本のレシピ参考にアレンジしたところ、我が家の定番です。いつも食べ過ぎて、苦しくなってしまいます。
絶品!!鶏のからあげの甘酢あえ
ごはんもりもり・・・食べてしまいます。簡単なのに、かなりおいしいです。甘酢あんが食欲をそそる～
このレシピの生い立ち
500円でわかる基本の和食という本のレシピ参考にアレンジしたところ、我が家の定番です。いつも食べ過ぎて、苦しくなってしまいます。
作り方
- 1
鶏肉を一口大にきり下味をつけて、15分ほどおく。
- 2
甘酢の材料を鍋にいれ、中火でまぜながら煮る。とろみがついたら、火をとめる。
- 3
鶏肉のしるけをきり、片栗粉をまぶし、あげる。揚げ終わり、ある程度油をきったら、甘酢を温めなおし、から揚げをいれて、あんをからめる。
コツ・ポイント
鶏肉は胸肉でもおいしいです。だしはいつも湯にだしの素をいれて、つくっちゃいます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17474770
