アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて塩茹でしておく。
牛肉は食べやすい大きさに・ネギは５ミリ幅の斜切りに。 - 2
フライパンを熱し、サラダを引き、ネギを入れて炒めて香りが出てきたら肉を入れ軽く火を通す。
- 3
２にブロッコリー・酒・スープ素・オイスターソースを入れて塩胡椒で調味。味を馴染ませる。
仕上げにごま油をたらして完成♪
コツ・ポイント
肉にが固くならないように素早く炒めて下さい。
調味料を予め用意しておくといいと思います。
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