すっぱ☆さっぱり☆しっかり大根おかず!

rx7fdlove
rx7fdlove @cook_40033668

【ミツカン純玄米黒酢】でフライパン1つで簡単においしいおかずを+1品♪短時間で味が染み込んだ大根おかずができました。
このレシピの生い立ち
すっぱ☆さっぱりの大根おかずが食べたくて、味わい深い【ミツカン純玄米黒酢】を使って簡単においしいおかずを+1品作りました。

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材料

4人分
  1. 大根 10cm
  2. ねぎ 少々
  3. かつお節 少々
  4. 【ミツカン純玄米黒酢】 おたま1/2杯
  5. しょうゆ おたま1杯
  6. バター 大1

作り方

  1. 1

    大根を良く洗い、皮つきの1cm幅に輪切りにし、下茹でします。

  2. 2

    下茹でしたお湯を捨てて【ミツカン純玄米黒酢】・しょうゆをいれます。

  3. 3

    アルミホイルでおとしぶたをしてふたをして中火で10分くらい焦げないように様子を見ながら煮込みます。

  4. 4

    仕上げにバターを入れて溶かし絡めます。

  5. 5

    かつお節+ねぎをのせてもりつけて完成♪

コツ・ポイント

フライパンで一気に簡単に時間をかけて煮込んだようにできます!

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レシピ作者

rx7fdlove
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