作り方
- 1
たっぷりの湯に一つまみ塩(分量外)を入れ、春菊をさっとゆでます。
- 2
春菊がゆであがったら冷水にさらし、昆布つゆと醤油にわさびに入れ、胡麻を加えたもので和えます。
- 3
※わさびの量などはお好みで調節してください!
コツ・ポイント
時間がたつとわさびの風味が消えてしまうので、和えたら早めに召し上がってください!
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