簡単♪セリとかまぼこのピリマヨ和え✿

papikun
papikun @papikun

ピリッと大人味になるようにマヨネーズで和えた、手軽に作れる一品です(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。

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材料

2~4人分
  1. セリor根三つ葉 1束
  2. かまぼこ 1本
  3. ✿調味料
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. わさび チューブ2cm程度
  6. からし チューブ1cm程度

作り方

  1. 1

    セリを10秒程度サッと茹でて、良く絞り5cm程度に切ります。かまぼこは全て千切りにしてください。

  2. 2

    調味料を全て混ぜておき、①をからめてできあがりです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

コツ・ポイント

辛さはお好みで変えてください。私としては少し辛いくらいが美味しいと思いますよ♪
セリはシャキシャキ感を残したいので茹ですぎない!!茹でた後冷水にさらすか、和える前まで冷蔵庫で冷やすとより美味しいですよ。

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レシピ作者

papikun
papikun @papikun
に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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