豚肉のトロトロ玉ねぎ煮♪

natoline
natoline @cook_40028256

この前実家に帰ったときにお母さんに教えてもらいました。これなら、お肉はもちろん、玉ねぎもたーくさん食べられます!!スタミナつけて、血液サラサラのW効果!?
このレシピの生い立ち
この前お母さんから教えてもらったばかりなんです。お母さんはTVで見たのか、友達から聞いたのかなぁ?お母さんもつい最近覚えたみたいなのですが、早速友達に教えてました。(^^)

豚肉のトロトロ玉ねぎ煮♪

この前実家に帰ったときにお母さんに教えてもらいました。これなら、お肉はもちろん、玉ねぎもたーくさん食べられます!!スタミナつけて、血液サラサラのW効果!?
このレシピの生い立ち
この前お母さんから教えてもらったばかりなんです。お母さんはTVで見たのか、友達から聞いたのかなぁ?お母さんもつい最近覚えたみたいなのですが、早速友達に教えてました。(^^)

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材料

  1. 豚肉(肩かももブロック 300~500gくらい
  2. 玉ねぎ 4個
  3. しょう油 180ml
  4. みりん 180ml

作り方

  1. 1

    本当は4個なんですが、写真のようにかなり小さかったので、今回は5個使いました。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切ってから、5ミリくらいの厚さに切ります。

  3. 3

    お鍋に、玉ねぎをひき、その上に豚肉を乗せます。そして、調味料のしょう油とみりんを入れて火にかけます。

  4. 4

    お肉の中まで火が通ったら出来上がり☆ ※もし、煮汁が煮詰まりすぎちゃったら、お水を入れて薄めてくださいね♪

  5. 5

    お皿に盛り付けました!!

コツ・ポイント

しょう油とみりんだけで、味が濃すぎない??って心配されるかも知れませんが、大丈夫!!!玉ねぎから出る水分で調度良くなります♪
あ、あと、これ「牛肉」のブロックでもおいしくできますよ☆

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愛するダーリン&わが子のためにも手料理つくるぞ!!
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