ジャガイモの梅ゴマあえ

masyu @cook_40021637
すりゴマたっぷり。ちょっと変わった取り合わせだけど、これが意外といけるのです。。。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなと思ったときに、冷蔵庫にあるもので作りました。梅干の酸味とゴマの香りがいいですよ。
ジャガイモの梅ゴマあえ
すりゴマたっぷり。ちょっと変わった取り合わせだけど、これが意外といけるのです。。。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなと思ったときに、冷蔵庫にあるもので作りました。梅干の酸味とゴマの香りがいいですよ。
作り方
- 1
ジャガイモは食べやすい大きさに切ってゆでる
- 2
梅干をたたく。ゴマをする
- 3
茹でたジャガイモを2であえる。
コツ・ポイント
梅干は昔ながらの酸っぱい梅干を使いました。甘いタイプのものでも美味しくいただけると思いますが、醤油や塩で好みの味にして下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17478677