鶏肉と野菜のチーズ蒸し
ラビットフィッシュ @cook_40022785
チーズがとろりと溶けて鶏胸肉がパサパサせずおいしいです。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をパサパサせずにおいしく食べたくて考えました。
鶏肉と野菜のチーズ蒸し
チーズがとろりと溶けて鶏胸肉がパサパサせずおいしいです。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をパサパサせずにおいしく食べたくて考えました。
作り方
- 1
鶏肉は削ぎ切りにし、軽めに塩こしょうしておく。ピーマン・にんじんは細切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、鶏肉の表面に焼き色をつけ取り出す。
- 3
同じフライパンで野菜を炒め、軽く塩・こしょうする。
- 4
フライパンに野菜を広げ、上に鶏肉を並べてケチャップをかけて、その上にピザ用チーズをたっぷりのせる。
- 5
ふたをして弱火で、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
鶏肉は始めに焼き過ぎないようにしてください。お好みでタバスコをかけて食べてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17478704
