鶏のからあげ 香酢たれ-レシピのメイン写真

鶏のからあげ 香酢たれ

LUIZA
LUIZA @makina369

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このレシピの生い立ち
酢を使った料理が好きなのでいろいろチャレンジしていきたいです・・・

鶏のからあげ 香酢たれ

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酢を使った料理が好きなのでいろいろチャレンジしていきたいです・・・

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材料

4人分
  1. 鶏肉 500g
  2. 小麦粉片栗粉 各大さじ4
  3. 揚げ油 適量
  4. 下味 酒大さじ1、醤油さじ1
  5. 香酢たれ 白ねぎみじん1/2本分・生姜(みじん切り)大1・だし大2・醤油大3・香酢大2・酒大1・砂糖大1・ ゴマ油小1・ラー油適量・
  6. グリンリーフ 1/2株

作り方

  1. 1

    香酢たれの白ねぎ生姜と分量の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    鶏肉に下味をつけておいた後小麦粉&片栗粉を混ぜてまぶし180℃の油で揚げます。

  3. 3

    プレートにちぎったグリンリーフをのせ鶏肉を盛り付け香酢をかけます。

  4. 4

    「香酢」の人気検索でトップ10入りしました。 2012/07/05
    皆様有り難う御座いましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ

  5. 5

コツ・ポイント

180℃の油でカラットあげてください。

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