春風を感じるタケノコご飯
タケノコがたくさん入って、春の匂いを感じます。
薄味で、タケノコの味を感じてね♪
このレシピの生い立ち
タケノコご飯が食べたかった～♪
作り方
- 1
米３合は、洗っておく。
タケノコ、ニンジンは、細切りにスライスする。
油揚げは、油抜きして千切りにする。
わらびは、食べやすい長さに切る。 - 2
炊飯器に米を入れ、醤油、酒 各大２、みりん 大１、ダシの素少々を加えて、３カップの水加減にして焚く。
コツ・ポイント
タケノコの味が引き立つようにする。
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