はまぐりで簡単酒蒸し
友人からはまぐりをいただきましたので、お酒のつまみに作りました。超簡単です
このレシピの生い立ち
酒のつまみに、簡単に作りました
作り方
- 1
はまぐりは、海水くらいの水で砂だしします
- 2
鍋に、はまぐり、酒を入れて蓋をします
- 3
貝のくちが開いたら、塩コショウであじつけます
コツ・ポイント
酒は、白ワインでも、泡盛でも、それぞれの香りが楽しめます。
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