バターとクリームチーズを室温に戻しておく

りんごをイチョウ型に薄く切り、鍋に移します。ローズヒップシロップでりんごを弱火で水分がとぶまで煮ます。

2を冷ましている間に、生地を作ります。
クリームチーズとバターをクリーム状になるまで練ります。

グラニュー糖とバニラツッカーを2回に分けて3に加えます。（バニラエッセンスを用いる場合は次のステップ5の卵と一緒に入れます）

溶いた卵と牛乳を4に加えよくかき混ぜた後、篩った薄力粉とベーキングパウダーを加えます。

よく混ざったら、シロップ漬のりんごを加え、さっくり混ぜます。

型にバターを塗り、生地を流します。

型をアルミホイルでくるみます。特に底と上部は入念に（アルミホイル6枚くらい）。

オーブントースターで40-50分焼きます。