作り方
- 1
パン粉に牛乳を浸し、ひき肉とハンバーグミックスを加えて、粘りが出るまで練る。
ボール上に丸めて、小麦粉を薄くまぶして余分な粉をはたく。 - 2
ミートボールを転がしながら表面を焼き付ける。
- 3
２カップの水と固形スープの素1/2個を入れて、塩コショウで味を整えて、ミートボールを入れる。
火を止める寸前に春菊を入れる。
コツ・ポイント
ミートボールは、表面を焼いたほうが美味しいよ☆
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