白菜だけ～でもう１品♪塩ゴマ風味
Southern-Cross @cook_40034174
残った白菜でもう1品作っちゃいましょ～♪
このレシピの生い立ち
白菜が残っていたので、使いたくて…
しょうゆ味はよく作っていたので、塩味にチャレンジ！
白菜だけ～でもう１品♪塩ゴマ風味
残った白菜でもう1品作っちゃいましょ～♪
このレシピの生い立ち
白菜が残っていたので、使いたくて…
しょうゆ味はよく作っていたので、塩味にチャレンジ！
作り方
- 1
白菜をザク切りにします。芯と葉を分けておいて下さい。
- 2
鍋を火にかけ、白菜の芯を入れます。しなっとしたら、葉も入れます。芯も葉もしなっとして水分が出てきたら、ほんだしと塩を入れて味を整えます。
- 3
強火にして水分をとばしたら、ゴマ油を入れからめます。
- 4
器に盛って、ゴマをすり、かけます。
出来上がり♪
コツ・ポイント
白菜の水分だけで煮ます。
ゴマ油＆すりゴマのゴマゴマでおいしいです（＾＾）
いりゴマをその場ですった方がおススメです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17479750
