*豚バラ肉でまきまき焼き* 3品

かのん..pj.
かのん..pj. @cook_40022560

長めに切った白ネギ、長いも、アスパラを豚ばら肉でまきまき♪ 塩コショウ&甘辛たれで頂きます。
おすすめな3品✿
このレシピの生い立ち
『がぶり!と食べたらおいしそう』 と思い立ち、長いまま巻き巻きしてみました✿

*豚バラ肉でまきまき焼き* 3品

長めに切った白ネギ、長いも、アスパラを豚ばら肉でまきまき♪ 塩コショウ&甘辛たれで頂きます。
おすすめな3品✿
このレシピの生い立ち
『がぶり!と食べたらおいしそう』 と思い立ち、長いまま巻き巻きしてみました✿

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材料

2人分
  1. 豚ばら薄切り肉 6枚
  2. アスパラ 2本(細いもので4~6本)
  3. 長いも 適量
  4. 白ネギ 1本
  5. 大葉 2~3枚
  6. 塩、粗挽き黒胡椒 適量
  7. ○醤油 小さじ2
  8. ○みりん 小さじ1
  9. ○酒 小さじ1
  10. ○砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ○を混ぜ合わせておきます。
    大葉は千切りに。

  2. 2

    アスパラは軽く茹でておきます。
    白ねぎは半分に。
    長いもは長めの短尺切で。
    それぞれお好みの長さでどうぞ♪

  3. 3

    アスパラ、白ねぎ、長いもに軽く塩をふり、豚肉を巻きつけていきます。

  4. 4

    フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして弱めの火でじっくり焼いていきます。

  5. 5

    こんがりと焼けたらアスパラ、長いもの方には、塩、粗挽き黒胡椒を振り、お皿に盛ります。

  6. 6

    白ねぎには○をかけ強火で絡めます。
    白ねぎに大葉をのせて頂きましょう♪

コツ・ポイント

長いもを長く切るのが困難な場合、短い短冊型に切ったものを連ねて巻くと良いです。

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主人と15歳の息子との3人家族❀特にパスタが作るのも 食べるのも大好きです。主人や息子も喜んで食べる皆さんのおいしいレシピの数々に、そしてレシピを見て下さった皆様、つくれぽ下さる皆様に、心の底から感謝です。お菓子作りにハマリ中。オーブンで焼き上がりを待つ間の後片付けの時間が幸せ気分で大好きです♪
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