なすミートスパゲッティ
monemaruku @cook_40018669
本格的でとても簡単です！！子供にも好評です(*^.^*)
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので、パスタを作りました！！お好みで粉チーズを添えます(*^.^*)
なすミートスパゲッティ
本格的でとても簡単です！！子供にも好評です(*^.^*)
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので、パスタを作りました！！お好みで粉チーズを添えます(*^.^*)
作り方
- 1
小鍋にオリーブ油を熱してにんにくを加え、こんがりと色づくまでよく炒め、香りを引き出します。
-
- 2
【1】にトマトを缶汁ごと加え、チキンコンソメ・塩・こしょうで調味し、弱火で約10分煮込みます。
-
- 3
なすは1cmの輪切りにします。フライパンにオリーブオイルを熱してなすを両面焼きます。
-
- 4
フライパンに油を入れ挽き肉を炒めます。肉の色が変わったら赤ワインを入れます。
-
- 5
【4】に【2】と【3】を入れ5分程煮込みます。
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- 6
スパゲティは塩を入れたたっぷりのお湯で歯ごたえ良く茹でます。 お皿にパスタを入れ、上から【5】のソースをかけ。お好みでパセリをかけて出来上がりです！！
-
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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