ちくセロリカ炒め-大人ヴァージョン-

雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207

ID:17480222の同じ材料を炒めたらごはんに合うおかずになりました。

このレシピの生い立ち
同じ材料で合えたものを炒めたらもっとおいしくなるかも?と思って。
似たようなものはありましたが、こちらは大人ヴァージョンってことで。

ちくセロリカ炒め-大人ヴァージョン-

ID:17480222の同じ材料を炒めたらごはんに合うおかずになりました。

このレシピの生い立ち
同じ材料で合えたものを炒めたらもっとおいしくなるかも?と思って。
似たようなものはありましたが、こちらは大人ヴァージョンってことで。

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. セロリ(葉も入れる) 3/4本
  3. パプリカ 1/2個
  4. しいたけ 2つ
  5. ○だし醤油 大さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 柚子胡椒 少々
  8. じゃこ(炒ったもの) 2つまみ
  9. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわ、セロリ、パプリカは5mm幅ぐらいに切る。
    しいたけもいしづきを取って、同様に切る。

  2. 2

    ちくわ、セロリを炒め、少し炒めたら、しいたけ、パプリカ、セロリの葉を軽く炒め、○を混ぜたものとじゃこで味付け。

  3. 3

    火を止めて、ごまを混ぜて召し上がれ。

コツ・ポイント

塩加減に注意してください。
あんまり入れすぎるとしょっぱくなっちゃいます。

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雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207
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結婚6年目30代のごく普通の主婦です。日々向上心を持ってお料理頑張ってます。 野菜をたっぷり&彩りを意識した食事を心がけています。つくれぽありがとうございます。掲載遅くなりますが、気長にお待ちいただければ… ブログも見てもらえると嬉しいです。http://ameblo.jp/akubigumo
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