忘れられない明太子と卵の丼

かのん..pj.
かのん..pj. @cook_40022560

初めて食べた日の「!!」を今でもハッキリと覚えています。 とにかく試したことのない方は是非☆
このレシピの生い立ち
10年程前、関西に住む伯母の家で作ってもらったときに衝撃を受けました。
地元 福岡に住んでいながら、明太子を卵ご飯と一緒に食べたことはなかったので。それ以来ハマりまくりです♡ トッピングを増やしアレンジしてみました。

忘れられない明太子と卵の丼

初めて食べた日の「!!」を今でもハッキリと覚えています。 とにかく試したことのない方は是非☆
このレシピの生い立ち
10年程前、関西に住む伯母の家で作ってもらったときに衝撃を受けました。
地元 福岡に住んでいながら、明太子を卵ご飯と一緒に食べたことはなかったので。それ以来ハマりまくりです♡ トッピングを増やしアレンジしてみました。

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材料

お茶碗1杯分
  1. 辛子明太子 30g~
  2. 卵 (全卵 1個
  3. 炊きたてご飯 お茶碗1杯
  4. 味付海苔 適量
  5. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    明太子はほぐします。器にご飯を盛り、材料をすべてのせるだけ。混ぜて頂きましょう☆

コツ・ポイント

他の調味料は一切いりません。 醤油もタブー。
味が少し薄いかなって思ったときは、明太子と味付海苔を加えて下さい。
あくまでも 「明太子+卵」 の味を堪能して♪

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かのん..pj.
かのん..pj. @cook_40022560
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主人と15歳の息子との3人家族❀特にパスタが作るのも 食べるのも大好きです。主人や息子も喜んで食べる皆さんのおいしいレシピの数々に、そしてレシピを見て下さった皆様、つくれぽ下さる皆様に、心の底から感謝です。お菓子作りにハマリ中。オーブンで焼き上がりを待つ間の後片付けの時間が幸せ気分で大好きです♪
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