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鶏肉のスープ
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鶏肉のスープ

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あややぁ @cook_40030523

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材料

  • 骨付き鶏モモ肉 800g
  • トマトホール缶 1つ
  • マッシュルーム 1パック多め
  • セロリ 2本
  • たまねぎ 1/2
  • ケール 3枚
  • ごま油 適当
  • 砂糖
  • 酒
  • 鶏がらスープの素 小さじ4
  • ポン酢(味ポンではありません) 適量
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱し、砂糖を加え、そこに鶏肉をいれ、全体に油がいきわたるようにする。

  2. 2

    マッシュルーム、セロリ、たまねぎを薄切りにする。ケールは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    1の鶏の外側の色がすべて変わったら、酒を振り掛ける。

  4. 4

    3に2の野菜を加え、水を800cc入れる。一煮立ちしたら、鶏がらスープの素を加える。

  5. 5

    しょうゆとポン酢で味を調える

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あややぁ
あややぁ @cook_40030523
2007/02/14 04:21に公開

このレシピのキーワード

スープ ケール セロリ トマト缶 マッシュルーム 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17481310
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