まろやかトマト酢で手まり寿司
ねこはら @cook_40034669
すし酢の変わりにmizkan「まろやかトマト酢」を使いました。ライスサラダ風の味わいです。 mizkanお酢サイトにて「サラダをおいしく食べるお酢」のアレンジレシピとしてご紹介いただいております♪
このレシピの生い立ち
酸味もうまみもある「まろやかトマト酢」。すし酢代わりに使ったらどうかと試してみたところ、おいしい洋風ずしができました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かために炊き上げたごはんにまろやかトマト酢を加えて酢飯を作る。
- 2
きゅうりとパプリカは５ミリ角に切り、１の酢飯に混ぜ、塩こしょうで味をととのえておく。クリームチーズも角切りにしておく。
- 3
ラップに生ハム→クリームチーズ→酢飯の順にのせ、ギュッと絞って丸くする。 お好みでこしょうをかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
ラップを使わずに手でまるめてもいいのですが、野菜が入っているため崩れやすいです。ラップを使ったほうがぎゅっとうまく丸まりますよ。
※クリームチーズ入りで作ったところおいしかったので３/２０に材料追加しました。
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