冷めてもやわらか～なムネ肉のから揚げ
ちぃさんち @cook_40026051
ムネ肉でも美味しいから揚げがあるはず！出来立てはとっても柔らかです。出来立てにはかないませんが、冷めてもやわらかです♪ つくれぽ１０人話題入りしました～☆ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなムネ肉で美味しいから揚げが出来ないかと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ムネ肉を一口大の大きさに切る。
- 2
ボウルに切ったお肉と☆の材料を合わせて混ぜ、★の片栗粉を最後に入れて混ぜる。約２時間位つけておく。
- 3
小麦粉大さじ４、片栗粉大さじ４をビニール袋に入れ、シャカシャカ混ぜる。
- 4
揚げる直前に３の粉のビニール袋の中で１個ずつまぶし、170度の中温でじっくり揚げる。
- 5
2008年5月25日
つくれぽ10人達成しました♡ありがとうございます。 -
- 6
2008/6/13 ｔｏｐの写真を入れ替えました。（↑入れ替え前）
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- 7
2009/1/7
つくれぽ100人達成しました。
皆様ありがとうございました。 -
- 8
片栗粉、小麦粉が足りなければ、大さじ１ずつ足してください、
コツ・ポイント
にんにく、しょうがは好みの分量で入れてください。我が家ではチューブを使っています。もちろんモモ肉でも美味しく出来ます。 摩り下ろしに使って、もう摩れなくなった玉ねぎのかけらも一緒に漬けて、最後に揚げてみてください。結構美味しかったです。
リアクション
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