菜の花の柚子コショウマヨネーズ和え
ちぃマミー @cook_40034399
柚子コショウの香りがオススメ♪
このレシピの生い立ち
よく辛子マヨネーズ和えを作るのですが、たまには・・・と柚子コショウにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、塩（分量外）少々加えて、菜の花をさっと30秒～１分くらい茹で、冷水にとっておく。
- 2
菜の花の水気を絞って、食べやすい大きさに刻む。
- 3
ボウルにマヨネーズと柚子コショウを混ぜ合わせ、２を加えてよく和え、器に盛り付けて出来上がり★
コツ・ポイント
菜の花を茹ですぎないようにしてください。
柚子コショウは、お好みで加減してください。
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