簡単ヘルシー☆わかめの和えもの

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tomoyuna
tomoyuna @cook_40034969

調味料なしで、簡単。材料を和えるだけ。あと1品和風おかずがほしい時におススメ。ポイントはなめたけ☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から実家の母がよく作ってくれていました。ダンナさんもわかめ大好きなので、あと一品追加したいときのわが家の定番メニューです。

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材料

  1. 乾燥わかめ 大さじ２程度
  2. なめたけ 40g（1/3瓶）
  3. きゅうり 1/2本
  4. 白煎りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水でもどし、ザルで水切りする。きゅうりは薄切りにする。

  2. 2

    もどしたわかめ、きゅうり、なめたけをボールに入れ、ひと混ぜし、冷蔵庫で10分程度冷やす。きゅうりがしんなりすればOK。

  3. 3

    器に盛り、白ゴマを散らして出来上がり☆

  4. 4

    ☆恵方巻きで余ったカニカマを散らしてみました。この方が彩りいいかも？

コツ・ポイント

なめたけで和えるので、きゅうりを塩もみしなくても、程よくしんなりします。
☆材料は一応の目安なので、お好みで加減してください。
☆調味料は基本的には不要ですが、なめたけの量が少なかったり、減塩タイプのなめたけ等で塩分が足りなければ、お好みでめんつゆ等を足して調整してくださいね。

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レシピ作者

tomoyuna
tomoyuna @cook_40034969
に公開
2008.10～職場復帰して仕事・育児と毎日てんてこまいですが、皆さんの素敵なレシピ参考にして毎日頑張ってます(*^-^*)ホントはもっとつくれぽしたいのですが。。。
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