アンチョビーとオリーブのピザ

white07
white07 @cook_40035027

ピザの生地、アンチョビーソース、トマトソースの作り方は、他のレシピに書いてあります。このピザは、家で作っても、本格的なピザに思えます(*^^*)
向かって左半分がアンチョビーです。右はマルガリータです。
形が汚くてごめんなさい。。
このレシピの生い立ち
しっかりとした味のアンチョビーと、オリーブの食感が美味しいです
(^0^)

アンチョビーとオリーブのピザ

ピザの生地、アンチョビーソース、トマトソースの作り方は、他のレシピに書いてあります。このピザは、家で作っても、本格的なピザに思えます(*^^*)
向かって左半分がアンチョビーです。右はマルガリータです。
形が汚くてごめんなさい。。
このレシピの生い立ち
しっかりとした味のアンチョビーと、オリーブの食感が美味しいです
(^0^)

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材料

ピザ(18㎝)1枚
  1. アンチョビー(缶詰か手作りのアンチョビーソース) 適量
  2. オリーブ(緑) 5個くらい
  3. トマトソース(手作りか市販のもの) 大さじ2
  4. ピザの生地(18㎝、手作りか市販のもの) 1枚
  5. ピザ用チーズ 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを250℃に温める。
    オリーブは幅2~3㎜の輪切りにする。
    缶詰のアンチョビーはフォークでつぶす。

  2. 2

    ピザの生地にトマトソースを塗り、ピザ用チーズ、アンチョビーオリーブをのせる。

  3. 3

    温めておいたオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

ピザの生地、トマトソース、アンチョビーソースの作り方は他のレシピにのせました。
アンチョビーは味が濃いので、のせ過ぎに注意。
前に作った時、トマトソースを調子に乗ってたっぷりのせたら、ピザの上でグツグツいって、あまり美味しそうに出来ませんでした。。

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なかなか写真を更新できないかもしれませんが、色々なレシピを公開できたら、と思っています。ちなみにキッチン名のホワイトとサクラはハムスターの名前です。よろしくお願いします。
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