***ふきと豚肉の味噌炒め煮***
べべこ @cook_40035211
ふきの水煮を使って、簡単速攻の炒め煮です。
このレシピの生い立ち
時間が無いときにたまたまあった材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。
ふき→斜めに一口大
しいたけ→細切り
豚肉・糸こん→食べやすい大きさに。 - 2
フライパンに油をしき、豚肉をいためます。火が通ったら残りの材料を投入。
しんなりするまで炒めます。 - 3
調味料を合わせ、回しかけます。（分量の調整はお好みで）そのまま中火で5分ほど煮詰め、できあがり。
- 4
コツ・ポイント
食べる直前に七味を振っても美味しいです。
ふきの代わりにたけのこなんかでもイケますよ。
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