もっちもちなくるみパン♪
とあろん @cook_40035050
できたてふわ～りもっちり。食べた気がしないほど！冷めても、もっちもちやめられません☆
このレシピの生い立ち
白っぽいもちもちのパンが大好きなので。
もっちもちなくるみパン♪
できたてふわ～りもっちり。食べた気がしないほど！冷めても、もっちもちやめられません☆
このレシピの生い立ち
白っぽいもちもちのパンが大好きなので。
作り方
- 1
すべての材料をＨＢに入れ生地作りコースでスタート。生地作りコースがない場合はこね上がったところでとりだす。もちろん手ごねでもＯＫ☆
- 2
１６等分にしてまるめ、小麦粉（分量外）を上にさらっとつけて天板にのせる。その際少し隙間をあけておく。ラップ又はかたく絞ったふきんをかぶせておく。
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- 3
暖房のきいた部屋ならそのまま放置。（約１．５～２倍にふくらむまで）寒い場合はお湯をはったボールの上にのせておくなどして二次発酵。夏場はそのまま放置。
- 4
１７０度のオーブンで１２～１５分焼いて出来上がり☆
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- 5
スクエア型に入れて焼いてちぎりパン風にしても◎
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コツ・ポイント
低めの温度で焼きます☆オーブンによって焼き具合が変わるので様子をみながら焼いてください。あまりこんがりなりすぎないようにしてくださいね。
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