超簡単！ふわふわ麩
麩に卵の衣でふわふわの料理です。
このレシピの生い立ち
小さい頃、母が作ってくれたレシピを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
棒麩を１.5ｃｍくらいに切り、水に浸す。
水分を含み柔らかくなったら、ざるで水を軽く切る。 - 2
水を切った麩をめんつゆに浸し、溶き卵をつける。
- 3
サラダ油を熱したフライパンで両面焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
すっごい簡単で、フワフワでおいしいです。
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