白菜のナムル風おひたし
hanagoro @cook_40035693
サッパリなんだけど、ごま油の風味もあり、また、粒山椒のピリ辛もあって、ご飯のいいツマミになります。
このレシピの生い立ち
白菜を使った料理を探していて
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は少量の水で蒸し煮にする。
白い部分を鍋底に敷き詰める。
油揚げも入れて油抜きする。 - 2
白菜がしんなりしたら、ザルにあけ、水でさらして水をよく切る
- 3
●の調味料を混ぜ２を和える
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