あわあわくぎ煮ちゃん
mayu麻友 @cook_40035889
泡で煮ていくくぎ煮です♪泡命！一度作れば、冷蔵庫に保存していつでも食べれます♪お試し下さいね♪
このレシピの生い立ち
母は、料理が好きで、何年も前に、何かのテレビを見て、作ってみたそうです。失敗を繰りかえしながら、今では美味しくできるようになりました！母の友人もこのくぎ煮を待っているくらいです♪美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
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材料を鍋に入れ、煮立たせます。その時に慌てていかなごを早く入れないようにしましょう！
泡が写真のようにたったら、いかなごを入れます -
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ホイルに穴を数箇所入れて、ふたをして、中火で煮ます。泡で煮ていくので、吹きこぼれないように気をつけながら、煮ていきましょう。
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- 3
汁気がなくなるくらい（40分くらい）煮て、出来上がり！大皿に移して冷まして、冷蔵庫に入れて保管食になります♪ごはんが何杯でも食べれちゃうくらい美味しいですよ(*^m^*) ﾑﾌｯ
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コツ・ポイント
・しょうがは、多めでも美味しいですよ♪
・いかなごを入れるときに、慌てて泡の出る前に入れると、泡が立たなくなるので、注意してくださいね♪
・ いかなごを入れたときに、混ぜないようにして下さい。泡が消えてしまわないように気をつけて下さいね♪
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