作り方
- 1
肉は、酒としょうゆ各小さじ１（分量外）につけておく。★を混ぜておく。
- 2
ブロッコリーをかためにゆでて小房にわける。しょうがはみじん切り、玉ネギはくし切りにする。
- 3
フライパンに油を熱して、しょうが→玉ネギ→肉の順に炒める。
- 4
肉の色が変わったらブロッコリーと★を入れてひと煮して出来上がり。
コツ・ポイント
肉をしっかり炒めましょう。今回牛肉でしたが、豚肉でもよいです。
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ayakotchen -
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