野沢菜&しらすの和風スパゲッティ

missmacky2000
missmacky2000 @cook_40021626

オイル系の和風スパ☆ゴマ油がウマウマ♬アタシ的には、超ヒットです☆
このレシピの生い立ち
野沢菜チャーハンを作ろうと思ったけど、気分はパスタ☆なので、同じ作り方で和風のスパゲッティにしました!ついでに、しらすも冷蔵庫にあったので、入れてみました!

野沢菜&しらすの和風スパゲッティ

オイル系の和風スパ☆ゴマ油がウマウマ♬アタシ的には、超ヒットです☆
このレシピの生い立ち
野沢菜チャーハンを作ろうと思ったけど、気分はパスタ☆なので、同じ作り方で和風のスパゲッティにしました!ついでに、しらすも冷蔵庫にあったので、入れてみました!

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材料

1人分
  1. パスタスパゲッティ 1人分
  2. 野沢菜漬け 80g程度(2本位)
  3. しらす(又はじゃこ 大さじ2
  4. 胡麻 適量
  5. *和風顆粒だし 少々
  6. *醤油 少々
  7. お好みのトッピング のり・万能ネギ・ごまetc
  8. (鷹の爪やにんにく お好み

作り方

  1. 1

    たっぷりの塩を入れたお湯で、スパゲッティを茹でる。

  2. 2

    野沢菜は0.5~1cmくらいに切る。

  3. 3

    フライパンに、胡麻油をひき、野沢菜、しらすを軽く炒める。
    茹で汁を少々加えると、パスタに絡みやすい。

  4. 4

    にんにく、鷹の爪を入れる時は、熱する前の油に入れ、香りを出してから具を炒める。

  5. 5

    固めに茹でたスパゲッティをフライパンに入れ、*でお好みの味付けをする。油が少ないようだったら、少し加える。

  6. 6

    お皿に盛り、好きなトッピングなどを加える。

  7. 7

    2013/2/6
    つくれぽ10人話題入り♪
    作ってくれた皆さま、レポ下さった皆さま感謝☆
    ありがとうございます❤

コツ・ポイント

野沢菜の漬け具合、しらすの塩気などで変わるので、味付けは調整してください。写真は、鷹の爪、にんにくは入ってません。お好みで☆スパゲッティの茹で汁で、味を調整してもOKです!

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missmacky2000
missmacky2000 @cook_40021626
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4人家族でご飯作ってます。レシピは自分の記録用でもあります。レシピの分量や手順を時々見直したり追記、削ったりします。印刷してくださってる皆さま、ごめんなさい。
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