抹茶の苺大福☺☻
てんみ☺81p @cook_40028006
抹茶味の大福でイチゴとあんこを包んだ春らしい大福です(*ゝω・)ﾉ
このレシピの生い立ち
イチゴのタルトを作ったらイチゴが余ったのです(笑)
抹茶の苺大福☺☻
抹茶味の大福でイチゴとあんこを包んだ春らしい大福です(*ゝω・)ﾉ
このレシピの生い立ち
イチゴのタルトを作ったらイチゴが余ったのです(笑)
作り方
- 1
あんこを10ｇずつに分け、イチゴをあんこで包む。イチゴの先端にまであんこをやらなくてもよいです。赤いのが透けてキレイですっ☆
- 2
耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れ、ダマがなくなるようによく混ぜる。
- 3
ラップをしてレンジ強で１分半。取り出して水に濡らした木べラでよく混ぜる。そして更に45秒やり混ぜ～また45秒やり混ぜる。
- 4
片栗粉を敷いた上に出し、更にまぶしてから、熱いうちに４等分してあんこを覆ったイチゴを包む。綴じ目を下にして形を整えて完成♪
コツ・ポイント
手にも片栗粉をやっておくとやりやすいです✿熱いうちに包んじゃいましょう（●´∀｀●）
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8hoshi8 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486758
