ワイルドライスのチャーハン
いちにちひとつ @cook_40025190
フツーのチャーハンですが、ワイルドライスの歯ざわりが独特で美味しい。
このレシピの生い立ち
もらい物のワイルドライスの使い方がわからず、適当に作ったところ、意外に美味しくできました。
ワイルドライスのチャーハン
フツーのチャーハンですが、ワイルドライスの歯ざわりが独特で美味しい。
このレシピの生い立ち
もらい物のワイルドライスの使い方がわからず、適当に作ったところ、意外に美味しくできました。
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩少々を入れ、水洗いしたワイルドライスを入れて３０分茹で、ザルにあげる。
- 2
フライパンに油を敷き、溶いた卵を入れていり卵にし、取り出しておく。
- 3
みじん切りにした玉葱、にんじん、ピーマン、ベーコンをバターで炒め、コーン、ワイルドライス、いり卵を加えて塩、胡椒、顆粒コンソメで好みに味付ける。
コツ・ポイント
具の割合を多めにしたほうが美味しいです。
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