
ほくほくかぼちゃのスープパスタ

Peachtea @cook_40031758
お鍋ひとつで出来るので、作るのも、後片付けも楽。面倒なときはいつも、冷蔵庫や冷凍庫に残ってる具材を入れてスープパスタ。簡単だけど、体も温まっておいしいです。
このレシピの生い立ち
初めはただのレタススープだったのに・・ これじゃあお腹が空くと、気づいたらパスタも入れるようになって出来たレシピ。結構お腹いっぱいになるから、パスタは少なめでもいいかも。
ほくほくかぼちゃのスープパスタ
お鍋ひとつで出来るので、作るのも、後片付けも楽。面倒なときはいつも、冷蔵庫や冷凍庫に残ってる具材を入れてスープパスタ。簡単だけど、体も温まっておいしいです。
このレシピの生い立ち
初めはただのレタススープだったのに・・ これじゃあお腹が空くと、気づいたらパスタも入れるようになって出来たレシピ。結構お腹いっぱいになるから、パスタは少なめでもいいかも。
作り方
- 1
お鍋に水を入れて沸騰させる。その間に、かぼちゃの準備をする。冷凍かぼちゃならレンジで解凍し、生の場合もレンジでやわらかくする。
- 2
沸騰したら、コンソメとかつおだし、フライドオニオンを入れ、パスタも加える。このときパスタは、長くてお鍋からはみ出るようなら半分に折る。
- 3
かぼちゃも加え、中火~弱中火くらいの火加減で煮込む。パスタがやわらかくなったら食べ頃。
コツ・ポイント
※ フライドオニオンは、普通の生玉ねぎでもいいです。私はなかったので、フライドオニオン使ってます。ひとり暮らしには便利な素材です。 ※ 具もかぼちゃ以外にも、入れたいもの入れて作ってください。おいしいですよ。
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