アスパラとベーコンのスープパスタ 10分
鍋ひとつでできる簡単スープパスタです♪
このレシピの生い立ち
ベーコンとアスパラのパスタが食べたくて…。
作り方
- 1
アスパラは茎の下の方の皮はピーラーでむき、斜め切りにする。
- 2
しめじは石づきを取り、1本ずつバラバラにする。
- 3
ベーコンは薄切りにして短冊切りにする。
- 4
鍋に水と包丁で細かくしたコンソメを入れ火にかけ、沸騰したらパスタを半分に折って入れる。
- 5
パスタが少し柔らかくなってきたら、ベーコン、アスパラ、しめじを加え、パスタの硬さが好みの硬さになるまで煮る。
- 6
最後にバターを加え全体に馴染ませ、クレイジーソルト、醤油、ブラックペッパーで味を整える。
コツ・ポイント
パスタの袋に書いてある茹で時間を参考にして、他の具材を入れるタイミングを逆算して下さい。
ベーコンはすぐ火が通りますが、しめじとアスパラは3分位は茹でた方が良いと思います。
スープを多めにしたい場合は水とコンソメの量を増やして下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20290821
